Avis

Vos témoignages…

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surprenant ! Très bien documenté et justifié par des études scientifiques.

« L’atelier de Rodrigo est surprenant ! Très bien documenté et justifié par des études scientifiques. Il offre avec convivialité, la compréhension des mécanismes internes de notre corps, des prises de consciences sont inévitables. Bien résumé et présenté, il propose de nombreux outils pour une transformation en douceur de ses habitudes alimentaires, et cela fait du bien ! Pas besoin de dépenser plus pour être en meilleur santé, du bon sens pourrait parfois suffire »
Optimiser l’alimentation… parties 1 et 2, le 05/09/2020

Romain

Cet atelier m’a permis de mieux cibler les aliments à privilégier pour mieux me nourrir.

Cet atelier m’a permis de mieux cibler les aliments à privilégier pour mieux me nourrir. Ça m’a ouvert les yeux sur les fausses idées que l’on peut nous faire avaler sur ce qu’est une (fausse) alimentation équilibrée !
Maintenant je sais à peu près où me diriger, ton atelier à ouvert une belle porte d’entrée et j’ai envie d’aller plus loin !
Ton atelier manquait un peu de pratique, c’est à dire peut-être donner des exemples de repas types. Et peut-être également donner une liste exhaustive des aliments riches en oligoéléments, fibres…
Et également faire un atelier sur plusieurs jours afin d’alléger le contenu de tout ce que tu as à nous apprendre.

Solène

Réponse de De la Science à l'Assiette

Merci Solène pour ce partage. Je suis ravi de savoir que l’atelier t’a apporter autant de perspective et confiance dans tes choix alimentaires.
Tes suggestions; « plus de pratique », « exemples de repas types », et « alléger le contenu sur plusieurs jours », sont déjà inclus dans les versions améliorés des ateliers. T’est bien venue; les répètes sont gratuites.

merci pour cette approche scientifique de la nutrition

« Merci pour cette approche scientifique de la nutrition. Cet atelier nutrition présentent de nombreuses études scientifiques, les explications sont claires et les conclusions décapantes…vivement la suite car cela donne envie d’assister aux sessions suivantes!
A très bientôt
Isabelle
Optimiser l’alimentation… parties 1 et 2, le 19/09/2020

Isabelle

Ton atelier est intéressant, j’ai aimé que tu t’appuies sur la science pour nous apporter des études concrètes.

Tu es quelqu’un de très passionné, ça se sent quand tu nous exposes les choses et c’est très agréable de t’écouter. Tu es quelqu’un de doux et à l’écoute des autres.
Ton atelier est intéressant, j’ai aimé que tu t’appuies sur la science pour nous apporter des études concrètes.

Carine

Cet atelier était très enrichissant !

« Merci à toi Rodrigo de porter à notre connaissance les résultats de toutes ces études réalisées depuis des années sur notre nutrition. Il est vrai qu’il est rébarbatif, pour nous, d’aller puiser à la source dans ces publications anglophones. Rencontrer quelqu’un comme toi qui nous les traduis, nous les expliques, nous les synthétises, c’est une grande chance. Si j’ai bien compris, nous n’avons pas pu tout entendre de ce que tu avais à nous dire. Donc, si une autre séance pouvait être programmée pour compléter celle de dimanche dernier, je suis intéressée. Un autre atelier aussi sur des conseils culinaires à proprement parler serait intéressant également. Ah, et si tu pouvais prévoir des couvertures, aussi ! Merci beaucoup pour ton implication dans la sauvegarde de l’humanité… Parce qu’au bout du compte, on en est bien là, in fine. »
Optimiser l’alimentation… parties 1 et 2, le 30/08/2020

Nathalie

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