Ateliers de nutrition: De la science à l'assiette - Logo

Qu’est ce que
« manger sainement »?

Découvrez la science, comprenez l’évidence, et sachez vous repérer dans un monde d’informations contradictoires en matière de nutrition, pour devenir autonome et confiant dans vos choix alimentaires pour une meilleure santé.​

Ateliers de nutrition et santé

  • basés sur la plus récente recherche
  • pour répondre à toutes vos questions
  • accessibles à tous

Les ateliers, prochaines dates

cuisine pour ateliers de nutrition et santé

Septembre 2022 à Juin 2023, Besançon

Ateliers cuisine « C’est Quoi Manger Sainement »

10 ateliers mensuels de deux heures et demie de science captivante, cuisine conviviale et dégustation, pour mettre en pratique des habitudes alimentaires saines par la confection de repas et le partage de recettes et astuces, dans un environnement conviviale et de soutien (limité à 10 personnes max).

légumes

25 Septembre, Besançon

Atelier cuisine: Je mange déjà des fruits et des légumes…, je ne comprend pas!?

Depuis tout petits ils nous dissent « manger des fruits et des légumes », que « les vitamines sont importantes pour ne pas devenir malade ». « Nous sommes ce que nous mangeons », tout le monde le sait. Mais combien d’entre nous comprennent réellement ce que ça veut dire?

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repas consistant en légumes, légumineuses, céréales et fruits, pour perdre du poids

2 Octobre, Besançon

Perte de poids: l’évidence

Divers régimes et leurs promesses d’amaigrissement sont à la mode, comme le régime paléo ou la diète cétogène. Mais à quel prix? Dans cet atelier nous allons répondre à la question: D’après la science, quelles sont les meilleures stratégies pour perdre du poids?

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Préparation d'un assiette avec des aliments variés pour une alimentation saine, des fruits et légumes

6 Novembre, Besançon

Optimiser l’alimentation en prévention et face aux maladies – Que mettre dans son assiette

Après une connaissance des aliments, des nutriments, des mécanismes de l’impact de l’alimentation sur notre santé, et d’une vision plus claire de ce que veut dire « manger sainement » (1ère et 2ème parties), il nous manque souvent des outils pour le mettre en pratique et des alternatives pour remplacer nos habitudes quotidiennes.

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Ce que les gens en ont pensé…

Session Découverte et atelier cuisine

Journée découverte du 17/07

Présentation édifiante de la nutrition face à notre santé. Des tableaux clairs montrent l’impacte de notre consommation alimentaire sur l’état de notre santé.

J’espère qu’au fil des sessions, nous pourrons apprendre comment améliorer notre alimentation par des principes simples à mettre en place au quotidien.

Les ateliers cuisine vont nous permettre de nous familiariser avec de nouveaux principes de base qui seront essentiel pour notre santé. J’ai hâte de pouvoir commencer les sessions qui nous sont proposées.

Merci Rodrigo.

Marie

Fruits et Légumes ; mais alors !

1ere session (25/09/2022) sur l’alimentation et notre santé avec atelier cuisine.

5 fruits et légumes par jour !

Mais quel est l’impacte sur notre santé ?

Comment réagit notre corps face à notre alimentation courante ?

En final que devons-nous vraiment manger pour être en bonne santé ?

Toutes ces questions sont abordées pour mieux comprendre notre organisme face aux aliments que nous consommons au quotidien.

Quant aux ateliers cuisine, ils nous font découvrir comment mieux cuisiner simplement des mets plus goûteux, plus savoureux mais surtout en étant plus respectable de notre besoin nutritionnel réel.

Après la théorie et la pratique, nous consommons les plats que nous avons élaborés et s’il en reste, nous avons le plaisir de pouvoir en rapporter, une portion, chez nous.

Un vrai plaisir pour nos papilles, mais mieux encore pour notre santé.

J’ai hâte d’être à la session suivante pour progresser dans le processus de mieux s’alimenter.

Marie

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